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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Aubergine
Fondue japonaise «tempura»
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Convivialité à saveur d'Orient! Cette fondue japonaise «tempura» transportera les palais vers des plaisirs gustatifs inusités. Les accompagnements, enrobés dans une panure à l'asiatique croquante sous la dent, feront saliver...
Salade de légumes grillés à l'italienne
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C'est grâce à la marinade aux fines herbes fraîches que ces légumes tranchés s'enrobent d'une délicieuse saveur à l'italienne. Grillés sur le barbecue, ils deviennent croquants à souhait.
Ratatouille à l'érable
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Le sirop d'érable ajouté à cette recette de ratatouille transforme ce plat déjà succulent en véritable délice. Même vos enfants l'apprécieront!
Moussaka
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Véritable emblème, la moussaka est à la cuisine grecque ce que le pâté chinois est à la cuisine québécoise. Mets populaire célèbre au-delà de ses frontières, la moussaka se compose...
Aubergines farcies à la grecque
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Simple, savoureux et complet, voilà un mets parfait pour un menu 100 % végétarien! Les pulpeuses aubergines se laissent escorter en beauté par une farce aux lentilles et au riz...
Lasagne végétarienne
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Voilà une délicieuse variante à la recette traditionnelle de lasagne. Garnie de tofu et d'une belle brochette de légumes en tranches – courgette, aubergine, champignons –, cette version végétarienne relève...
Brochettes de boeuf provençales
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Les belles couleurs s'invitent dans votre assiette! Et les savoureux légumes aussi! Courgettes, aubergines, olives, oignons, mini-tomates et mini-poivrons s'ajoutent aux cubes de bœuf pour composer d'invitantes brochettes aux couleurs...
Ciabattas végétariens
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Des paninis sur le barbecue, pourquoi pas? Car les ciabattas sont sans contredit des enveloppes idéales pour accueillir une kyrielle de légumes gourmands cuits sur le gril. Couronnés de gruyère...
Salade de pâtes aux légumes grillés
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Youpi, des légumes grillés! Dans cette salade d'orecchiettes, les légumes grillés puis marinés dans un mélange d'huile, de vinaigre et de fines herbes libèrent une appétissante saveur d'été. Préparés la...
Bar noir du Chili au jambon séché et légumes rôtis
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 Cette recette de filets de poisson enrobés dans une tranche de jambon de Parme et déposés sur un lit de légumes grillés est digne d'un grand restaurant. Facile à préparer,...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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