Pratico Pratiques - Cuisine

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      • Flétan
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      • Thon
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        • Truite fumée
      • Turbot
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      • Saindoux
      • Sake
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      • Sauce aux huîtres
      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
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Recette 5 • 15 Oeufs à l'érable en cocotte
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Des œufs à l'érable pour un brunch du dimanche haut en saveur! Le bacon et les épinards complètent cette recette pas compliquée, alors que la crème à cuisson 15% ajoute...

Raclette de style tartiflette
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Une délicieuse tartiflette en mode raclette! Ce gratin de pommes de terre savoyard se prépare d'habitude dans une poêle à manche long. Dans cette version québécoise, le reblochon laisse place...

Raclette anglaise
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Bonne franquette à l'anglaise! Cette raclette combine les ingrédients fétiches d'un repas simple et sans façons: des œufs au miroir, du bacon bien grillé ainsi qu'un bon cheddar fondant. Croquants...

Grilled cheese d'antan au bacon
3.3/5 | 3 votes | 1 commentaire

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Le grilled cheese, on l'aime! Cette version fleurant bon les saveurs d'autrefois en réconfortera plus d'un. Le pain croustillant, le fondant fromage jaune et le croquant bacon grillé laissent planer...

Croissant BLT
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Quoi de neuf au menu du lunch? Un classique BLT (Bacon, Laitue, Tomates) revisité. Pour faire changement, on a remplacé les tranches de pain par de délicieux croissants feuilletés. Ce...

Mini-tournedos de boeuf haché du Sud-Ouest
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Évadez-vous vers le Sud-Ouest américain grâce à ce bœuf épicé. La sauce chipotle n'est pas sans rappeler les saveurs riches en piments du Nouveau-Mexique. Quant au bacon, il couronne les...

Brochettes de volaille au vin rouge
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Ces savoureuses brochettes font alterner tranches de bacon, champignons et morceaux de volaille gorgés d'une goûteuse marinade à base de vin rouge. Servies sur un lit de riz aux légumes,...

Galettes de pommes de terre et bacon
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Variez les façons de manger des pommes de terre au déjeuner en les préparant sous forme de galettes. Additionnés de bacon et de quelques fines herbes, ces röstis se révèlent...

Sauce carbonara
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Cette recette réinvente un brin la traditionnelle version de sauce carbonara par l'ajout de fromage à la crème. Une petite touche de fantaisie qui donne envie de se servir une...

Carottes et haricots bardés
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Enroulés dans du bacon, ces bouquets de carottes et de haricots s'avèrent un pur ravissement pour les yeux et les papilles!


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