Mot-clé : Carambole

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Thé chaï glacé au gingembre

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Voilà une boisson rafraîchissante pour les chaudes journées d'été. Cette recette de thé glacé préparée avec un thé indien agira comme un baume en période de canicule.

Fruits caramélisés à l'érable

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Avec ses fruits exotiques cuits au four et nappés d'un caramel à l'érable, cette recette de dessert à l'asiatique étonnera certainement vos convives.

Salade de fruits exotiques

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Pitahaya, carambole, litchi, figue… Voilà des fruits qui n'ont pas l'habitude de se retrouver dans nos assiettes! Mélangés à des fruits exotiques mieux connus comme la mangue et l'ananas, ils...

Pavlova aux fruits haute en couleur

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Créé en l'honneur de la danseuse russe Anna Pavlova, ce véritable dessert de fête se compose d'une meringue croquante au cœur fondant, garnie de crème fouettée et de fruits.

Tapioca velouté et salsa fraises-litchis

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Pour un petit dessert à l'asiatique, considérez ce tapioca. Comme tout bon dessert oriental, celui-ci est à la fois sucré et léger.

Salade fraîcheur, tomates et mangues

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Ceux qui n'ont pas encore osé ce mélange intrigant doivent faire la découverte de cette salade. Le mariage tomate et mangue est une association parfaite!