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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Céleri
Sauce bisque au safran
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Cette sauce, qui est en fait une soupe onctueuse, est la preuve que la bisque peut très bien servir en accompagnement. Son goût de homard plaira aux amateurs de fruits...
Pâté marocain à l'agneau
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Un généreux plat au four! L'agneau, les pommes de terre et les légumes composent ce pâté au goût différent, auquel s'ajoutent les amandes et les raisins secs. Les épices, tels...
Poitrines de poulet farcies à la feta, riz pilaf aux légumes
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Le poulet, c'est hot! Servies avec un riz aux légumes, ces poitrines garnies d'une farce à base de fromage feta, de pesto aux tomates séchées, de zestes de citron et...
Soupe aux boulettes de porc, aux légumes et à l'orge
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Une soupe bien garnie qui réchauffe l'âme! Le porc façonné en boulettes baigne dans un bouillon coloré que carotte, céleri, oignon et rutabaga enrichissent de leurs saveurs. Céréale peu utilisée,...
Salade chinoise à la truite fumée
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Du poisson en salade, pourquoi pas? Les lanières de truite fumée virevoltent dans un méli-mélo de nouilles chinoises enrichies de pois mange-tout, de carottes et de champignons shiitake. Le sésame,...
Crème d'oseille
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L'oseille fait des merveilles dans les soupes et les sauces. Découvrez son petit goût acidulé grâce à cette recette de potage. Et comme cette herbe se cultive facilement, pourquoi ne...
« Shooters » tièdes au homard
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Cette recette de bisque de homard et langouste est tout simplement divine. Servie en «shooters», voilà une excellente idée pour ajouter du piquant à votre prochaine soirée de bouchées et...
Kaisers au porc barbecue
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Partez à la découverte des états du Sud, avec ce sandwich typiquement américain. Garni de porc effiloché enrobé de sauce barbecue, ce kaiser est des plus savoureux.
Sauce végétarienne pour pâtes
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Ce n'est pas parce qu'on n'a pas de viande sous la main qu'on ne peut pas mitonner une bonne sauce pour les pâtes. Cette recette de sauce végétarienne en est...
Salsa à la menthe
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Délicieuse avec tous les types de viandes, cette recette de salsa à la menthe ajoutera assurément un goût d'été dans votre assiette. Elle est si savoureuse que vous souhaiterez même...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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