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Type de mets
Sujets chauds
Sondage
Du lundi au vendredi, en moyenne, combien de temps consacrez-vous à la préparation du souper?
Mot-clé : Conserve / marinade / condiment
Marinade framboises et érable
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Les bons goûts combinés de la framboise et du sirop d'érable de cette marinade se marient à merveille avec la volaille, le veau et le porc. Voilà de quoi ajouter...
Salsa estivale au parfum de basilic cannelle
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La fraise et la mangue mélangent leur délicieuse saveur sucrée au parfum du basilic pour composer une salsa colorée au goût d'été! À servir avec des craquelins, des croustilles de...
Beurre à la ciboulette
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Quelle belle façon de transformer un croûton en véritable délice gourmand! La ciboulette fraîche ajoute une note épicée à ce beurre décadent. Pour profiter été comme hiver de cette herbe...
Burgers de boeuf et brie
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Vous avez dit été? Vite, chauffez votre barbecue et grillez-vous des hamburgers dignes de ce nom. Le fromage brie procure la petite pointe d'audace, alors qu'un mélange de mesclun et...
Pitas de porc haché, sauce à l'ail
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Des sandwichs pitas qui se préparent sans chichi! Les rouleaux faits d'un mélange de viande et de pois chiches sont assez consistants pour combler les petits creux. Enveloppés dans un...
Burgers de dindon, sauce mayo-pesto
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Vent de renouveau à prévoir chez les burgers… Le dindon haché remplace avantageusement le bœuf. En plus de donner un second souffle à vos burgers préférés, il est aussi meilleur...
Marinade express « douceur d'agrumes »
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Une marinade acidulée aux vertus aromatiques! La sauce orange et gingembre est le principal ingrédient de cette potion maison. Légèrement épicée, elle s'accorde à merveille avec le saumon, le porc...
Linguines au pesto
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Pour imprégner un air d'Italie à vos festins de pâtes, rien ne vaut un vrai pesto! Plutôt que de l'acheter tout fait dans le commerce, préparez-le de vos mains en...
Confiture de rhubarbe
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Cette confiture à la rhubarbe est composée de citron et d'oranges, jus et zestes confondus. L'ajout de sucre en parts égales atténue le goût acidulé de la rhubarbe. De quoi...
Salsa à la menthe
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Cette salsa aux concombres, olives et céleris rehaussée de feuilles de menthe est une véritable recette fraîcheur!
Top 10 Recettes
- 1. Pains à la viande aux champignons et basilic
- 2. Cigares au chou
- 3. Brochettes genre keftas à l'asiatique
- 4. Pennes gratinés au boeuf
- 5. Hot-dogs mexicains au boeuf
- 6. Tapas aux tomates et fromage de chèvre
- 7. Sauce bolognaise
- 8. Salade mexicaine en fleurs de tortillas
- 9. Galettes de pommes de terre et bacon
- 10. Mini-tournedos de boeuf haché du Sud-Ouest
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Concours
3 chefs - 3 sandwichs gourmands
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