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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Courge
Tortellinis 5 fromages à la courge musquée, poulet, rapini et tomates de O Sole Mio
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En cuisine italienne, l'ajout de l'eau de cuisson des pâtes aide à rectifier la consistance de la sauce. Cette eau donne aussi un bon goût à la sauce. Ajouter...
Salade de courge spaghetti et boeuf épicé
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Une salade surprenante d'originalité! Cuite au four, la chair de la courge spaghetti se métamorphose en filaments enjôleurs pour servir de base à ce repas fraîcheur où se mêlent carottes,...
Korma de pois chiches à la courge musquée
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Au-delà des caris, il y a le korma. Plus doux que le classique cari, le korma se caractérise par une sauce au lait de coco, au yogourt et aux épices....
Pâté étagé tex-mex
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Un pâté chinois à la mode mexicaine! L'originalité de cette recette tient dans la purée composée d'un mélange de courge poivrée, de patates douces et de pommes de terre. Les...
Purée de courges et de choux-fleurs pour bébé
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Parmi les premiers légumes à donner à bébé, on retrouve la courge et le chou-fleur. Ensemble, ces deux légumes donnent une purée lisse, si facile à congeler.
Tajine de légumes et de fruits séchés à la mijoteuse
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Des dizaines d'ingrédients et d'épices se marient pour former ce plat savoureux. Les tajines sont reconnus pour leurs parfums exotiques. Celui-ci ne fait pas exception. Cuisson sur la cuisinière:Préparez...
Cuisses de poulet au citron et légumes d'automne
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Une belle recette de repas complet à congeler. Ce plat citronné est d'un grand réconfort lors des soirées d'hiver. C'est aussi un souper économique parfait pour les petits budgets. Ce mets...
Courges spaghetti gratinées
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C'est la version classique d'apprêter la courge spaghetti. Cette recette met toutefois en vedette un fromage peu connu, le caciocavallo. On retrouve ce fromage moulé en forme de gourde dans...
Courge spaghetti sur le barbecue
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Imprégnez le goût sucré de la courge spaghetti d'un côté fumé. Utilisez un plateau d'aluminium spécialement conçu pour le barbecue pour compléter la cuisson.
Tajine d'agneau à la marocaine
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L'agneau est l'ingrédient vedette de ce plat mijoté maghrébin. Comme tous les tajines, les fruits et les légumes y sont nombreux tout comme les épices exotiques. La courge poivrée prend...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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