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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Crème sure
Sauce aux fines herbes et aux zestes d'orange, pour fondue
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Repas relax par excellence, la fondue fait toujours sensation. Une façon simple d'instiller un zeste d'originalité consiste à concocter la sauce d'accompagnement qui éveillera les papilles. Parfumée à l'orange, à ...
Trempette à nachos cinq étages
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Viva la fiesta mexicaine! Cette verrine haute en couleur dicte le ton. Les haricots, le fromage râpé, le guacamole relevé de chipotle, la crème sure et les tomates se superposent...
Brochettes de crevettes et trempette à la lime
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Été rime avec festivités. Alors, osez égayer vos menus avec ces goûteuses brochettes de crevettes marinées dans une potion corsée mariant les herbes aromatiques, le gingembre et l'ail. Servies avec...
Pancakes garnis de crème à la vanille et de bleuets
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Le secret pour partir du bon pied? Mettre à votre menu du déjeuner un étagé de pancakes moelleux et faciles à réaliser. Nappez-les d'un mélange de crème fouettée et de...
Pitas shish taouk au dindon
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Originaire du Moyen-Orient, le shish taouk est un sandwich au poulet mariné relevé d'une sauce crémeuse à l'ail et servi dans un pita chaud ou froid. Miam, un pur délice!
Hot-dogs mexicains au boeuf
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À mi-chemin entre le hot-dog et le hamburger! Le bœuf épouse ici la silhouette d'une saucisse maison que l'on a déposée dans une coquille de taco croustillant. Le métissage d'avocat,...
Burgers de saumon, goberge et fines herbes
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Qui a dit que les burgers étaient juste pour les carnivores? Enrichies de délices marins aromatisés aux herbes, ces galettes propulseront les palais au bord de la mer. Étirez le...
Salade mexicaine ensoleillée
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Une salade-repas pour toutes les occasions! Un joyeux méli-mélo d'ingrédients nourrissants compose cette salade haute en couleur et en textures. Présentée dans des bols beaux à croquer, elle distillera...
Salade de homard, sauce à la mangue
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Faites swinguer vos restes de homard dans une salade pour fins gourmets. L'onctuosité de la vinaigrette à la mangue, relevée de cari, distille une note d'exotisme, alors que les jeunes...
Sauce cari et citron confit pour fruits de mer
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Une trempette magique! Histoire de changer du classique beurre à l'ail, optez pour cette sauce crémeuse au parfum citronné. Elle rehaussera à coup sûr le goût raffiné de la chair...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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