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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Cumin
Pâté marocain à l'agneau
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Un généreux plat au four! L'agneau, les pommes de terre et les légumes composent ce pâté au goût différent, auquel s'ajoutent les amandes et les raisins secs. Les épices, tels...
Sandwichs au poulet à l'indienne sur pain naan
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Épicée et sucrée, cette recette de sandwich au poulet ajoutera du piquant dans votre boîte à lunch. La préparation de poulet au cari et aux fruits qui garnit le pain...
Trempette aux pois chiches
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Égayez votre collation en offrant une saucette à vos bâtonnets de carottes et de céleri! Cette trempette de pois chiches divinement onctueuse et riche en fibres pourra même garnir votre...
Rôti de porc aux figues et merguez
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Sentez-vous le parfum d'exotisme? Cette recette de rôti de porc farci surprend avec le petit côté magrébin qu'apporte le mélange de figues séchées et de saucisses merguez.
Mijoté de poulet épicé à la citrouille
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Que faire d'une citrouille? Concoctez un mijoté de poulet parfumé au safran. La citrouille se joint aux carottes, au céleri et aux poivrons pour enrichir ce plat. Les enfants adorent...
Souvlakis d'agneau à la chermoula
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Donnez un goût du Maghreb à vos brochettes d'agneau. Mariant la coriandre, le cumin et le piment, la chermoula assaisonne à merveille l'agneau sans masquer sa saveur. La salade de...
Côtelettes d'agneau à la grecque
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Osez inscrire l'agneau à votre menu. Car cette viande tendre se laisse cuisiner en moins de deux. Dans cette recette, son goût délicat est rehaussé par la marinade au citron...
Korma de pois chiches à la courge musquée
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Au-delà des caris, il y a le korma. Plus doux que le classique cari, le korma se caractérise par une sauce au lait de coco, au yogourt et aux épices....
Pâté étagé tex-mex
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Un pâté chinois à la mode mexicaine! L'originalité de cette recette tient dans la purée composée d'un mélange de courge poivrée, de patates douces et de pommes de terre. Les...
Soupe aux saucisses et pois chiches
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Voilà un plat des plus substantiels! Cette soupe-repas à base de pois chiches, de légumes et de saucisses italiennes s'avère idéale pour un lunch nourrissant et réconfortant. Parfait pour réchauffer...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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