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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Daïkon
Fondue japonaise «tempura»
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Convivialité à saveur d'Orient! Cette fondue japonaise «tempura» transportera les palais vers des plaisirs gustatifs inusités. Les accompagnements, enrobés dans une panure à l'asiatique croquante sous la dent, feront saliver...
Salade asiatique au poulet et crevettes
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Ces vermicelles de riz en salade font un détour par l'Asie. Le radis daïkon, la vinaigrette au sésame et la coriandre transportent les papilles au-delà de nos frontières. Le mariage...
Soupe au miso et tofu
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Le miso est une pâte fermentée à base de soya qui donne une saveur salée et unique à cette soupe.
Sashimis de saumon et daïkon
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Cet enrobage de radis japonais apporte un petit goût piquant qui rappelle un peu la saveur du raifort. Un délice!
Maquereau vapeur au daïkon
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Il n'y a rien de meilleur pour la santé que la cuisson vapeur à l'asiatique. À défaut des traditionnels paniers de bambou, utilisez une passoire ou une marguerite.
Soupe au miso
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Le secret de cette soupe est un ingrédient méconnu de bien des gens. Le miso est une pâte à base de fèves de soya que l'on trouve dans la section...
Salade d'épinards à la thaï
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Une jolie salade aux accents orientaux. Le daïkon est un radis blanc couramment utilisé au Japon. Il se mange cru, cuit ou mariné.
Pâtés impériaux végétariens
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Ce plat est une parfaite entrée en matière pour un repas asiatique. Le mariage des saveurs y est sublime! Le daïkon est un radis chinois blanc, de forme allongée, que...
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