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Déjeuner / Brunch
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Mot-clé : Déjeuner / Brunch
Stratta au saumon et légumes
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Cette casserole aux oeufs typiquement italienne a tout pour figurer sur la liste des mets favoris. Saveur sublime, texture moelleuse et préparation ultrafacile : voilà des arguments convaincants! Il est...
Muffins aux carottes, chèvre et noix de pin
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Pour offrir quelque chose de nouveau lors d’un brunch. Ces petits pains de légumes et fromage forment aussi une excellente collation à trimbaler dans la boîte à lunch. S'il en...
Trio de stratta-muffins
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Une bouchée et vous comprendrez! Nutritif, moelleux et savoureux, ce mets mérite bien des compliments. Avec nos trois variantes, ces mini-strattas deviennent une façon originale de dîner avec autre chose...
Quiche au jambon et gouda Bergeron Classique
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Pour un brunch ou un repas du midi. Le mariage de ce fromage et du jambon est fort intéressant.
Crêpes jambon et asperges
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Cette belle manière d'apprêter les asperges est presque devenue un classique.
Soufflé de brocoli et pommes de terre
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Servi en petits plats individuels, ce plat d'accompagnement est l'ami de toutes les viandes.
Frittata au saumon fumé, légumes et aneth
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La frittata est un plat traditionnel italien qui ressemble à une omelette. Sa cuisson se fait en deux étapes : sur la cuisinière puis au four.
Crêpes brunch
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Avec les asperges comme élément central, cette crêpe est particulièrement intéressante au printemps, quand ce légume arrive fraîchement récolté sur les étalages des marchés. À mi-chemin entre le petit déjeuner...
Crêpes de sarrasin farcies aux abricots
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Une irrésistible version de cette crêpe traditionnelle. À défaut de véritable vanille en gousse, utilisez 2 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille liquide.
Omelette provençale
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On peut aussi réaliser cette omelette en mélangeant la garniture avec les œufs et le reste des ingrédients, avant la cuisson. La présentation sera différente, mais le goût demeurera tout...
Top 10 Recettes
- 1. Kaiser à la salade de thon
- 2. Salade d'épinards des Ménard
- 3. Salade d'épinards et pommes à l'asiatique
- 4. Sandwichs aux oeufs sans oeuf
- 5. Paninaros jambon-fromage
- 6. Pain familial à la salade de chou et au poulet
- 7. Salade de poulet à la grecque
- 8. Sandwichs au saumon frais
- 9. Tortilla au thon et salade
- 10. Tortilla de dinde et fromage
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3 chefs - 3 délices aux bleuets
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