Pratico Pratiques - Cuisine

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      • Farce
      • Légume d'accompagnement
      • Riz / Céréale
        • Polenta
        • Risotto
        • Riz - Accompagnement
      • Sauce
        • Sauce à fondue
        • Sauce chaude
        • Sauce froide
        • Sauce pour dessert
    • Conserve / marinade / condiment
      • Beurre préparé
      • Chutney
      • Compote
      • Confiture
      • Coulis
      • Gelée
      • Ketchup préparé
      • Marinade
      • Mayonnaise préparée
      • Pesto
      • Salsa
    • Déjeuner / Brunch
      • Crêpe
      • Frittata
      • Gaufre
      • Gruau
      • Muffin
      • Omelette
      • Pain doré
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      • Stratta
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        • Brioche
        • Danoise
        • Meringue
        • Strudel
      • Pudding
      • Tarte
    • Entrée
      • Bouchée
      • Bruschetta
      • Pâté
      • Rouleau
      • Tapas
      • Tartinade
      • Terrine
      • Trempette
    • Jus / Boisson
      • Boisson alcoolisée
      • Boisson chaude
      • Chocolat chaud
      • Cocktail
      • Jus de fruits
      • Jus de légumes
      • Lait frappé
      • Limonade
      • Punch
      • Smoothie
    • Pain à la levure
    • Plat principal
      • Agneau - Plat principal
      • Boeuf - Plat principal
      • Brochette
      • Casserole
      • Chili
      • Fondue
      • Fruits de mer - Plat principal
      • Gratin
      • Hamburger
      • Pâté en croûte
      • Pâtes alimentaires
      • Pizza
      • Poisson - Plat principal
      • Porc - Plat principal
      • Poulet - Plat principal
      • Raclette
      • Sauce pour pâtes
      • Saucisse
      • Veau - Plat principal
      • Végétarien - Plat principal
    • Salade
      • Salade de fruits
      • Salade de légumes
      • Salade de pâtes
      • Salade de riz
      • Salade repas
      • Vinaigrette
    • Sandwich
      • Croque-monsieur
      • Sandwich au fromage grillé
      • Sous-marin
    • Soupe
      • Bisque
      • Bouillon
      • Chaudrée
      • Consommé
      • Crème
      • Potage
      • Soupe aux légumes
      • Soupe froide
      • Soupe-repas
  • Ouvrir / Fermer Ingrédients
    • Céréales / pain / riz
      • Avoine
        • Flocons d'avoine
      • Blé
        • Farine de blé entier
      • Couscous
      • Maïs - céréale
        • Semoule de maïs
      • Millet
      • Orge
      • Pain
        • Bagel
        • Chapelure
        • Ciabatta
        • Croissant
        • Kaiser
        • Muffin anglais
        • Naan
        • Pain baguette
        • Pain hamburger
        • Pain tranché
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      • Sel
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        • Courge d'été
        • Courge musquée
        • Courge poivrée
        • Courge spaghetti
        • Pâtisson
        • Potiron
      • Courgette
      • Cresson
      • Daïkon
      • Échalote française
      • Échalote verte
      • Endive
      • Épinard
      • Fenouil
      • Fève germée
      • Haricot
      • Laitue
        • Laitue Boston
        • Laitue romaine
        • Laitue-Iceberg
      • Luzerne
      • Mâche
      • Maïs
      • Maïs miniature
      • Navet
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      • Oignon jaune
      • Oignon rouge
      • Oseille
      • Panais
      • Patate douce
      • Piment fort
        • Habanero
        • Jalapeno
      • Poireau
      • Pois
      • Pois mange-tout
      • Poivron
      • Pomme de terre
      • Pousse de bambou
      • Radicchio
      • Roquette
      • Rutabaga
      • Tête-de-violon
      • Tomate
        • Jus de tomate
        • Sauce tomate
        • Tomate séchée
    • Légumineuse
      • Fève
      • Fève de soya
      • Lentille
      • Pois chiche
      • Soya
        • Boisson de soya
        • Tofu
    • Noix
      • Amande
        • Amande en poudre
      • Arachide
        • Beurre d'arachide
      • Graines de citrouille
      • Noisette
      • Noix de cajou
      • Noix de coco
      • Noix de Grenoble
      • Noix de macadamia
      • Noix de pin
      • Pacane
      • Pistache
    • Oeuf
    • Pâtes alimentaires / nouilles
      • Gnocchi
      • Nouille à chow mein
      • Nouille aux oeufs
      • Nouille chinoise
      • Nouille de riz
      • Nouille hokkinen
      • Nouille japonaise soba
      • Nouille udon
      • Pâtes courtes
        • Farfalle
        • Fusilli
        • Gemelli
        • Macaroni
        • Orzo
        • Penne
        • Rotini
      • Pâtes farcies
        • Agnolotti
        • Cannelloni
        • Manicotti
        • Ravioli
        • Rigatoni
        • Tortellini
      • Pâtes longues
        • Capellini
        • Cheveux d'ange
        • Fettucine
        • Lasagne
        • Linguine
        • Spaghetti
        • Spaghettini
        • Tagliatelle
      • Vermicelle de riz
    • Poisson
      • Aiglefin
      • Anchois
      • Doré
      • Esturgeon
      • Flétan
      • Lotte
      • Mahi mahi
      • Marlin bleu
      • Morue
      • Pangasius
      • Perche du Nil
      • Poisson-perroquet
      • Saumon
        • Darne de saumon
        • Saumon fumé
      • Sole
      • Thon
      • Tilapia
      • Truite
        • Truite fumée
      • Turbot
      • Vivanneau
    • Produit laitier
      • Beurre
      • Crème 10%
      • Crème 15%
      • Crème 35%
      • Crème glacée
      • Crème sure
      • Fromage
        • Bocconcini
        • Brie
        • Cheddar
        • Cottage
        • Emmenthal
        • Feta
        • Fromage à la crème
        • Fromage bleu
        • Fromage de chèvre
        • Gouda
        • Gruyère
        • Jarlsberg
        • Mascarpone
        • Mozzarella
        • Oka
        • Parmesan
        • Ricotta
        • Suisse
      • Lait
      • Yogourt
    • Sauce / vinaigre / huile / autre
      • Alcool
        • Bière
        • Cognac
        • Grand Marnier
        • Porto
        • Rhum
        • Tia Maria
        • Vin blanc
        • Vin rouge
      • Bouillon de boeuf
      • Bouillon de légume
      • Bouillon de poulet
      • Cacao
      • Café
      • Caramel
      • Chocolat
        • Chocolat au lait
        • Chocolat blanc
        • Chocolat noir
        • Pépites de chocolat
      • Fond de veau
      • Fumet de poisson
      • Gras de canard
      • Harissa
      • Huile
        • Huile d'arachide
        • Huile d'olive
        • Huile de canola
        • Huile de maïs
        • Huile de noisette
        • Huile de pépins de raisins
        • Huile de sésame
        • Huile de tournesol
        • Huile végétale
      • Ketchup
      • Lait de coco
      • Margarine
      • Mayonnaise
      • Mélasse
      • Miel
      • Mirin
      • Miso
      • Moutarde à l'ancienne
      • Moutarde de Dijon
      • Moutarde jaune
      • Pâte de cari
      • Saindoux
      • Sake
      • Sambal Oelek
      • Sauce aux huîtres
      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
      • Sirop d'érable
      • Thé vert
      • Vinaigre
        • Vinaigre balsamique
        • Vinaigre blanc
        • Vinaigre de cidre
        • Vinaigre de riz
        • Vinaigre de vin aux framboises
        • Vinaigre de vin blanc
        • Vinaigre de vin rouge
        • Vinaigre de xérès
      • Wasabi
    • Viande
      • Agneau
        • Agneau haché
        • Carré d'agneau
        • Côtelette d'agneau
        • Cube d'agneau
        • Gigot d'agneau
      • Boeuf
        • Boeuf haché
        • Cube de boeuf
        • Entrecôte de boeuf
        • Filet mignon
        • Rosbif
        • Rôti de boeuf
        • Steak
        • Tournedos de boeuf
      • Charcuterie
        • Mortadelle
        • Pancetta
        • Peperoni
        • Prosciutto
        • Salami
        • Saucisson sec
      • Gibier
        • Bison
        • Cerf
        • Lièvre
        • Orignal
        • Perdrix
      • Lapin
      • Porc
        • Bacon
        • Carré de porc
        • Côte levée
        • Côtelette de porc
        • Cube de porc
        • Filet de porc
        • Jambon
        • Médaillon de porc
        • Porc haché
        • Rôti de porc
      • Poulet
        • Aile de poulet
        • Cuisse de poulet
        • Haut de cuisse de poulet
        • Pilon de poulet
        • Poitrine de poulet
        • Poulet entier
        • Tournedos de poulet
      • Veau
        • Côelette de veau
        • Escalope de veau
        • Jarret de veau
        • Médaillon de veau
        • Veau en cubes
        • Veau haché
      • Volaille
        • Caille
        • Canard
        • Dinde
        • Faisan
        • Oie
  • Ouvrir / Fermer Mode de préparation
    • À l'avance
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      • Hanoukka
      • Mardi gras
      • Noël
      • Nouvelle année
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  • Ouvrir / Fermer Cuisine internationale
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    • Asiatique
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    • Provençal
    • Québécois
    • Russe
    • Scandinave
    • Tunisien
  • Ouvrir / Fermer Temps de préparation
    • Préparation / De 30 à 60 minutes
    • Préparation / Moins de 15 minutes
    • Préparation / Moins de 30 minutes
    • Préparation / Plus de 60 minutes
  • Ouvrir / Fermer Temps de cuisson
    • Cuisson / De 30 à 60 minutes
    • Cuisson / Moins de 15 minutes
    • Cuisson / Moins de 30 minutes
    • Cuisson / Plus de 60 minutes
 

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Du lundi au vendredi, en moyenne, combien de temps consacrez-vous à la préparation du souper?


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Pizza aux tomates et olives
0/5 | 0 vote

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Petites bouchées rapides à confectionner qui mettent en valeur la bonne saveur des tomates.

Sauce crémeuse à la fleur d'ail
0/5 | 0 vote

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La fleur d'ail est la tige florale du plant d'ail. On peut acheter ce produit en juin dans les comptoirs réfrigérés des supermarchés ou dénicher ce produit haché et conservé...

Trempette à la crème sure et au wasabi
5/5 | 1 vote

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Cette sauce rehausse le goût des fruits de mer, incluant le homard, le crabe et la langoustine.

Duo de mini-brochettes à l'italienne
0/5 | 0 vote

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De jolies brochettes miniatures que l'on assemble en un rien de temps. Elles sont parfaites pour un goûter rapide entre amis, pour une collation au bord de la piscine et...

Tartare de saumon en une bouchée
0/5 | 0 vote

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Un amuse-gueule simple à monter à la dernière minute, puisqu'on peut réaliser la préparation de saumon à l'avance et la ranger au réfrigérateur.

Légumes surprises à la truite fumée
2/5 | 1 vote

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Jolies entrées pour les grandes occasions.

Pâtés impériaux végétariens
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Ce plat est une parfaite entrée en matière pour un repas asiatique. Le mariage des saveurs y est sublime! Le daïkon est un radis chinois blanc, de forme allongée, que...

Rouleaux de printemps aux crevettes
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Ces rouleaux sont fort simples à réaliser. Il suffit de déposer les aliments sur une galette de riz et de plier!Plus de détails sur comment préparer des rouleaux....

Feuilletés aux moules
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Cette entrée saura titiller votre appétit! Pour préparer la recette, nous conseillons un vin d'appellation Coteaux du Languedoc, à la SAQ, ou La Bergerie du Loup, en épicerie. En accompagnement du...

Esturgeon fumé sur pommes de terre chaudes
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Il s'agit d'une toute simple salade qui accompagne merveilleusement bien ce poisson fumé.Apprenez en plus sur l’art de préparer un filet de poisson pour le fumage et sur comment...