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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Gingembre
Mijoté de porc à la chinoise
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Rien ne vaut la mijoteuse pour déguster la vie en mode simplifié! Dans ce mijoté de porc à la chinoise, la chair acquiert une tendreté inégalée. La sauce soya, la...
Méli-mélo de fruits sur coupelles de crêpe
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Crêpes d'exception pour une réception ensoleillée! Ce méli-mélo de fruits sur coupelles de crêpe réveillera les appétits au ralenti. Un simple moule à muffins a permis de sculpter la silhouette...
Sauce chinoise
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En matière de fondues, on ne peut faire abstraction des sauces. Adoptez donc cette recette de sauce chinoise. Facile à réaliser, elle deviendra vite le détail chouchou qui fait la...
Fondue japonaise «tempura»
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Convivialité à saveur d'Orient! Cette fondue japonaise «tempura» transportera les palais vers des plaisirs gustatifs inusités. Les accompagnements, enrobés dans une panure à l'asiatique croquante sous la dent, feront saliver...
Chutney aux canneberges de Bernardin
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Ne réservez pas ce chutney pour Noël ou l'Action de grâce; il est idéal avec le porc ou la volaille tout au long de l'année.
Côtelettes de porc à la thaïlandaise
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La cuisine thaï est réputée pour sa saveur relevée. Ici, les côtelettes de porc arborent une allure asiatique, escortées d'une sauce épicée au miel et au vinaigre de riz. Voilà ...
Pâté marocain à l'agneau
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Un généreux plat au four! L'agneau, les pommes de terre et les légumes composent ce pâté au goût différent, auquel s'ajoutent les amandes et les raisins secs. Les épices, tels...
Soupe aux boulettes de porc, aux légumes et à l'orge
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Une soupe bien garnie qui réchauffe l'âme! Le porc façonné en boulettes baigne dans un bouillon coloré que carotte, céleri, oignon et rutabaga enrichissent de leurs saveurs. Céréale peu utilisée,...
Boeuf à l'orange
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Ce plat de bœuf d'influence asiatique fera voyager les papilles. Les zestes et le jus d'orange se mêlent au gingembre pour teinter la viande d'une note à la fois acidulée...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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