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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Indien
Brochettes de fruits de mer à l'indienne
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Cuits au barbecue, les délices de la mer font des merveilles. Ici, les crevettes et les pétoncles se donnent la réplique, tandis que le gingembre, le lait de coco et...
Pommes de terre tandoori et ail grillé
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Utilisez de la poudre de tandoori pour concocter cette recette de pommes de terre épicées de style indien. Ce mélange d'épices composé de cumin, de coriandre, de clous de girofle,...
Thé chaï glacé au gingembre
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Voilà une boisson rafraîchissante pour les chaudes journées d'été. Cette recette de thé glacé préparée avec un thé indien agira comme un baume en période de canicule.
Langoustines rôties aux épices
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La chair raffinée et délicate de la langoustine se parfume agréablement grâce à la marinade épicée de cette recette de fruits de mer épicée. Ensuite rôties, les langoustines explosent de...
Mijoté de porc de Madras
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Faites voyager vos papilles vers le sud de l'Inde avec cette recette de mijoté de porc. Son délicieux mélange de cari, de lait de coco, de gingembre et de fruits...
Cari à l'indienne
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Le poulet s'enrichit des divines saveurs d'Asie dans cette recette de cari. Ce mets est idéal pour recevoir, car il se prépare en vingt minutes à peine. Il ne vous...
Pilons de poulet tandoori
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Le poulet tandoori est une spécialité de la cuisine indienne. Mélange d'épices composé de cumin, coriandre, clous de girofle, curcuma, cannelle et poivre noir, le tandoori imprègnera la viande de...
Sandwichs au poulet à l'indienne sur pain naan
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Épicée et sucrée, cette recette de sandwich au poulet ajoutera du piquant dans votre boîte à lunch. La préparation de poulet au cari et aux fruits qui garnit le pain...
Sauce sambal au sésame pour fondue
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Idéale en accompagnement de la volaille, des viandes rouges, des poissons et des fruits de mer, cette recette de sauce à fondue se prépare avec...
Poulet garam masala
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Le garam masala est un mélange d'épices grillées issu de l'Inde. Ce mélange exotique parfumant cette recette de poulet transportera toute votre famille en Orient.
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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