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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Marinage
Côtelettes de porc louisianaises à la marinade sèche
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À la mode cajun! Ces côtelettes de porc louisianaises à la marinade sèche pimentent le repas le plus ordinaire. Fait à partir d'un mélange maison à base de paprika, de...
Côtelettes de porc à la tomme
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Les côtelettes de porc se plient à divers modes de cuisson. C'est pour ça qu'on les aime! Attendries au préalable dans une marinade à base de moutarde de Dijon, de...
Fondue japonaise «tempura»
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Convivialité à saveur d'Orient! Cette fondue japonaise «tempura» transportera les palais vers des plaisirs gustatifs inusités. Les accompagnements, enrobés dans une panure à l'asiatique croquante sous la dent, feront saliver...
Brochettes de boeuf teriyaki
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Les chouchous du barbecue! Enfilés sur des brochettes, les cubes de bœuf prennent une tournure asiatique grâce à la sauce teriyaki dont ils sont imprégnés. Le protéiné tofu et les...
Brochettes de crevettes et trempette à la lime
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Été rime avec festivités. Alors, osez égayer vos menus avec ces goûteuses brochettes de crevettes marinées dans une potion corsée mariant les herbes aromatiques, le gingembre et l'ail. Servies avec...
Crevettes à l'orange et à la coriandre
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En quête d'une idée sensation pour imprimer un air de fiesta à votre 5 à 7? Misez sur des tapas à avaler en une bouchée. Enrobées d'une marinade épicée aux...
Pilons de poulet tandoori
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Le poulet tandoori est une spécialité de la cuisine indienne. Mélange d'épices composé de cumin, coriandre, clous de girofle, curcuma, cannelle et poivre noir, le tandoori imprègnera la viande de...
Filets de porc aux pommes caramélisées
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S'accordant parfaitement avec les saveurs fruitées, le porc se réjouit d'être accompagné de délicieuses pommes caramélisées. Cette recette de filets de porc en témoigne admirablement.
Bouchées de lentilles à l'indienne
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Cette recette de petites bouchées mettra du piquant dans  votre cocktail dînatoire. Grâce au mélange de coriandre, de persil et de curcuma, la préparation aux lentilles crée une explosion de ...
Hauts de cuisses miel, lime et romarin
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Découvrez les hauts de cuisses de poulet, moins gras que la cuisse, mais plus tendres, plus savoureux et plus juteux que la traditionnelle poitrine. Avec sa marinade pour poulet exotique,...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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