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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Menthe
Salade fraîcheur aux agrumes
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Une pluie de légumes crus et de fruits pour une salade ultravitaminée! Carotte, concombre, céleri-rave, pois mange-tout et mangue, coupés en julienne, virevoltent dans l'assiette. Un trio acidulé d'agrumes (mandarines,...
Fattoush
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Plat typique de la cuisine libanaise, la salade fattoush a été imaginée pour passer le pain rassis. Si votre pain pita est encore frais, vous pouvez toujours le faire griller...
Thé chaï glacé au gingembre
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Voilà une boisson rafraîchissante pour les chaudes journées d'été. Cette recette de thé glacé préparée avec un thé indien agira comme un baume en période de canicule.
Salsa à la menthe
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Délicieuse avec tous les types de viandes, cette recette de salsa à la menthe ajoutera assurément un goût d'été dans votre assiette. Elle est si savoureuse que vous souhaiterez même...
Ciabattas au poulet à la grecque
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Le poulet mariné à la grecque peut se manger tel quel en repas du soir, mais il est aussi excellent dans un pain ciabatta relevé de feta, d'olive et d'oignon...
Carré d'agneau en croûte de menthe et citron
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Un agneau tout barbecue! Recouvert d'une panure à base de menthe, de persil et de zestes de citron, l'agneau présente une belle croûte dorée une fois saisi sur le gril....
Salade de poulet à la grecque
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Des lanières de poulet mariné (en 30 minutes seulement!) et des cubes de fromage feta confèrent une bonne dose de protéines à cette nourrissante salade.
Souvlakis d'agneau à la menthe
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Ces brochettes proposent un vent de fraîcheur venu de la Grèce! L'agneau et le concombre s'imprègnent ici des riches saveurs de la feta et de la menthe contenues dans la...
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