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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Noix de coco
Brochettes de poulet des Caraïbes
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Offrez une touche d'exotisme à vos convives en leur concoctant cette recette de poitrines de poulet BBQ en brochettes. La marinade à base de lait de coco et d'agrumes se...
Cari à l'indienne
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Le poulet s'enrichit des divines saveurs d'Asie dans cette recette de cari. Ce mets est idéal pour recevoir, car il se prépare en vingt minutes à peine. Il ne vous...
Crevettes coco et sésame
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Si alléchantes qu'on les croquerait d'une seule bouchée! À l'heure du 5 à 7, ces tapas de crevettes croquantes font un malheur! À tremper dans une savoureuse sauce à l'ananas...
Tilapia croustillant à la noix de coco
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Cap sur l'exotisme avec ces bâtonnets de poisson croquants qui exhalent un enivrant parfum des mers du Sud! L'enrobage de noix de coco plaira autant aux petits qu'aux grands! Voilà ...
Duo de macarons à la noix de coco
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Avec ou sans cacao, ces mignons petits macarons se révèlent un bonheur pour le palais! Ils sont aussi parfaits pour les visites inattendues puisqu'ils se préparent en deux temps trois...
Duo de truffes au rhum
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Une douceur chocolatée pour clore le souper avec raffinement. Enveloppées de noix de coco râpé ou de poudre de cacao, ces truffes fondantes feront un tabac. D'autant plus qu'on peut...
Crevettes et duo de trempettes
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Servies en verrines, de savoureuses crevettes épicées n'attendent qu'à être trempées dans une sauce cari-coco ou une autre aromatisée au whisky.
Fondue des Îles à la volaille
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Ici, le poulet se dissimule sous un enrobage croustillant à base de noix de coco. Servez avec des sauces exotiques pour rester dans le ton!
Sashimi de boeuf épicé
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Il n'y a pas que le poisson cru qui peut convenir à la confection de sashimis. Le bœuf aussi!
Crevettes coco
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De savoureuses bouchées pour les grandes occasions! Les crevettes coco peuvent être congelées jusqu'à trois semaines à l'avance. Ne les faites pas cuire plus de deux minutes de chaque côté...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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