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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Orge
Soupe aux boulettes de porc, aux légumes et à l'orge
5/5 | 1 vote | 1 
Une soupe bien garnie qui réchauffe l'âme! Le porc façonné en boulettes baigne dans un bouillon coloré que carotte, céleri, oignon et rutabaga enrichissent de leurs saveurs. Céréale peu utilisée,...
Mijoté d'orge au saumon et légumes
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Légumes, poisson, soya et orge perlé rivalisent de couleurs et de goût pour créer un repas nutritif et réconfortant. Ce plat se révèle parfait pour les lunchs puisqu'il est aussi...
Salade d'orge mondé, vinaigrette à l'origan doré
4/5 | 1 vote | 0
Les couleurs sont au rendez-vous dans cette salade qui présente un air d'été! Les tomates cerises, les grains de maïs et les poivrons constituent la savoureuse garniture de ce plat...
Côtelettes de porc et pilaf d'orge aux légumes
5/5 | 1 vote | 0
Des côtelettes de porc, c'est toujours bon! Mais servies sur un lit d'orge aux légumes, ce l'est encore plus!
Soupe aux gourganes et au boeuf
0/5 | 0 vote | 1
Une soupe célèbre dans les régions de Charlevoix et du Saguenay-Lac-Saint-Jean! C'est vers le milieu de l'été que l'on se procure les gourganes fraîches. Le reste de l'année, on utilise...
Risotto d'orge printanier au jambon à la mijoteuse
0/5 | 0 vote | 0
Dans ce plat complet et absolument savoureux, l'orge remplace le riz. Ceci élimine du même coup les petits caprices de cuisson du véritable risotto. L'orge est une céréale nourrissante, riche...
Soupe aux légumes et à l'orge
5/5 | 1 vote | 0
Plus elle mijote, plus elle est savoureuse! Cette soupe consistante saura réchauffer les petits coeurs, quand le froid est à nos portes.
Soupe boeuf et orge
5/5 | 3 votes | 3
Une soupe faite sur mesure pour vaincre les grands froids de l'hiver. Réconfortante à souhait, cette recette ne demande qu'à mijoter lentement, pour libérer toute sa saveur. Une bonne soupe d'hiver...
Crevettes sautées à l'orge perlé
0/5 | 0 vote | 0
Une jolie casserole de crevettes et d'orge, belle et bonne pour la santé. Un plat, un repas.
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