Pratico Pratiques - Cuisine

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      • Sole
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      • Truite
        • Truite fumée
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      • Sake
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      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
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Grilled cheese d'antan au bacon
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Inaugurez la fin de semaine sur un air de fête avec cette délectable recette de pain doré garni de zestes d'orange confits. Une fois cuit, congelez les surplus et prolongez...

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Que faire avec les restes de saumon? De bons sandwichs, évidemment! Faites d'une pierre deux coups en doublant cette recette pour obtenir un repas de poisson pour quatre personnes… ainsi...

Gaspacho ensoleillé
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Cette soupe froide consiste en un mélange de légumes crus et marinés. Lors de la préparation, évitez de trop mélanger afin que la texture demeure quelque peu croquante. Préférez les...

Soupe aux pois et ses croûtons
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Recette traditionnelle du repas de cabane à sucre, cette version classique de soupe aux pois est parfaite pour réchauffer les froides journées d'hiver.

Oeufs mollets et mouillettes au parmesan
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L'oeuf mollet est bien différent de l'œuf cuit dur. Avec son jaune bien coulant, la cuisson de l'oeuf molllet doit se commencer en eau froide. Dès les premiers bouillonnements, retirez...

Canapés au fromage et bacon
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La petite bouchée que l'on prépare pour les enfants. Ces canapés arrivent comme une bouée de sauvetage pour les enfants hésitants devant des amuse-gueules au saumon fumé et autres ingrédients...

Stratta au saumon et légumes
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Cette casserole aux oeufs typiquement italienne a tout pour figurer sur la liste des mets favoris. Saveur sublime, texture moelleuse et préparation ultrafacile : voilà des arguments convaincants! Il est...


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