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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Porc haché
Côtelettes de porc à la tomme
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Les côtelettes de porc se plient à divers modes de cuisson. C'est pour ça qu'on les aime! Attendries au préalable dans une marinade à base de moutarde de Dijon, de...
Boulettes «surprises» à l'italienne
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D'exquises boulettes de porc pas comme les autres! D'abord, la viande hachée s'enveloppe de fines herbes, de pesto aux tomates séchées et de flocons d'avoine. Ce n'est pas tout: chaque...
Soupe aux boulettes de porc, aux légumes et à l'orge
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Une soupe bien garnie qui réchauffe l'âme! Le porc façonné en boulettes baigne dans un bouillon coloré que carotte, céleri, oignon et rutabaga enrichissent de leurs saveurs. Céréale peu utilisée,...
Baluchons de wontons croustillants au porc
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Avec cette recette de petites bouchées croustillantes, vos wontons frits prennent des allures de baluchons-surprises. Puisqu'ils se congèlent jusqu'à quatre semaines à l'avance, il ne vous restera plus qu'à les...
Wontons frits au porc
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Plus faciles à préparer qu'il n'y paraît, ces petites bouchées asiatiques sont un réel plaisir autant à cuisiner qu'à savourer. Accompagnées d'une sauce sucrée-salée, elles seront les vedettes de votre...
Soupe-repas vietnamienne
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Mijotée en mode express, cette soupe-repas comblera les appétits d'exotisme. Les boulettes de bœuf font trempette dans un délicieux bain de lait de coco embaumant l'anis étoilé. Légumes et vermicelles...
Cretons maison allégés
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Cette version allégée de cretons maison coupe dans le gras, mais pas dans le goût! Doublez la recette et congelez-en pour avoir toujours un contenant prêt pour la dégustation!
Cretons au veau
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Quoi de mieux que de bons cretons faits maison? Cette recette à base de veau et de porc est tout à fait délicieuse. Mieux vaut la doubler puisque les petits...
Mini-terrine aux groseilles
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La douceur et la note sucrée des petits fruits contenus dans cette terrine contrebalancent à ravir le goût salé des tranches de pancetta qui l'enrobent. Découvrez ce mariage de saveurs...
Terrine de volaille
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En plus de la volaille et du porc, cette recette de terrine se prépare à partir de tranches de mie de pain. Rehaussé d'un mélange d'épices, ce hors-d'œuvre procure un...
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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