Mot-clé : Porto

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Rôti de porc aux figues et merguez

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Sentez-vous le parfum d'exotisme? Cette recette de rôti de porc farci surprend avec le petit côté magrébin qu'apporte le mélange de figues séchées et de saucisses merguez.

Carré de porc au porto et sauce au gorgonzola

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Carrément bon, le porc! Cette chair rosée flirte ici avec le goût de tanin du porto, le sucré du sirop d'érable et le caractère du fromage gorgonzola. Offrant une texture...

Consommé à l'orzo et au porto

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Ce délicieux bouillon aromatisé au porto contient de l'orzo, une pâte alimentaire qui s'apparente à un grain de riz plat. Parfait pour se réchauffer par temps froid.

Médaillons de porc au porto et petits fruits

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Pour un repas divin et simple à la fois. Pour ceux qui se demandent ce qu'est un médaillon de porc, c'est simplement un filet de porc que l'on taille en...

Marinade au porto et balsamique

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Cette marinade polyvalente peut être préparée d'avance, la fin de semaine et conservée au réfrigérateur jusqu'à son utilisation. Aliments à mariner: Bœuf, veau, volaille. Suggestions de vins pour la préparation...