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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Shiitake
Salade chinoise à la truite fumée
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Du poisson en salade, pourquoi pas? Les lanières de truite fumée virevoltent dans un méli-mélo de nouilles chinoises enrichies de pois mange-tout, de carottes et de champignons shiitake. Le sésame,...
Wontons frits au porc
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Plus faciles à préparer qu'il n'y paraît, ces petites bouchées asiatiques sont un réel plaisir autant à cuisiner qu'à savourer. Accompagnées d'une sauce sucrée-salée, elles seront les vedettes de votre...
Brochettes de légumes lime et ail
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Ensoleillez votre été avec ces brochettes de légumes parfumées d'une touche de lime, d'un soupçon de miel et d'un zeste d'épices variées! Elles accompagneront à merveille de savoureuses grillades dorées...
Côtelettes de porc à la forestière
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Le porc en vedette sur le barbecue! Agrémentées d'une sauce aux champignons, aux échalotes et à la moutarde de Dijon, ces côtelettes se grillent en un tournemain et constituent un...
Chaudrée aux trois champignons
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Cette chaudrée change de la soupe en raison de son onctuosité. L'heureux mélange de champignons et de crème est un pur bonheur gustatif.
Fondue à la japonaise
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Pour une fondue avec un côté santé, c'est vers la fondue à la japonaise qu'il faut se tourner. Servez la sauce crème sure et wasabi ou la sauce crémeuse...
Soupe wonton porc et gingembre
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Cette soupe chinoise bien connue peut être réalisée à la maison. Fabriquer ses propres wontons n'est pas plus difficile que de faire des raviolis, des gyozas ou toute autre...
Bok choy et champignons sautés
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Cette recette de légumes d'accompagnement sautés à l'asiatique est un bel à -côté pour tous les mets orientaux.
Raclette forestière
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Une raclette pour les amateurs de champignons! Découvrez les pleurotes, les champignons portobello et les shiitakés en mariage avec quelques charcuteries et une touche de fromage de chèvre.
Vermicelles de riz au lait de coco
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Les nouilles asiatiques sont toujours appréciées pour remplir les petits creux. Rapides à préparer, elles servent autant de plat principal que de plat d'accompagnement.
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
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