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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Soupe
Crème de citrouille
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Lisse, onctueuse, cette recette à base de citrouille ne manquera pas d'animer les fêtes d'Halloween, surtout si elle est servie dans une aussi belle soupière!
Potage à la citrouille
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Sa jolie teinte orangée inspire la bonne humeur à table. De plus, la citrouille est peu calorifique et riche en fibres, en minéraux et en vitamines A, B et C.
Velouté à la courge musquée
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Servi dans une miche de pain, voilà une manière originale de déguster la soupe!
Potage de courgettes si différent
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Différent en effet, car il contient une liste d'ingrédients hors de l'ordinaire. Cette recette de potage propose donc une belle variante.
Soupe au miso
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Le secret de cette soupe est un ingrédient méconnu de bien des gens. Le miso est une pâte à base de fèves de soya que l'on trouve dans la section...
Bouillabaisse provençale aux deux poissons
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Cette soupe de poisson aux accents marseillais est un classique français. On l'accompagne généralement de croûtons, tartinés de rouille.
Soupe-repas ensoleillée
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Attirante par sa belle teinte orangée, cette soupe de poisson est aussi nutritive à souhait. Le filet de turbot peut facilement être remplacé par tout autre poisson blanc.
Soupe magique
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Magique, parce que prête en 10 minutes! Pour une soupe à faire rapido presto, il faut des légumes surgelés et des aliments hautement nutritifs. Composée de fèves de soya surgelées,...
Soupe express au miso et tofu
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C'est bien connu, bien des repas asiatiques conviennent aux jours où tout va trop vite. Rapidité de préparation ne rime pas avec banalité, car cette soupe asiatique accueille nombre d'ingrédients...
Soupe aux huit légumes
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Une bonne soupe aux légumes se réaliser avec le contenu du tiroir à légumes. Les patates douces, les courges, les panais et les pâtissons apportent couleur et saveur au même...
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