Sujets chauds
Sondage
Du lundi au vendredi, en moyenne, combien de temps consacrez-vous à la préparation du souper?
Mot-clé : Soupe
Chaudrée d'automne
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Une multitude de légumes se retrouvent dans cette chaudrée réconfortante à l'image des couleurs automnales. Prévoyez environ une heure pour la cuisson de ce savoureux plat.
Chaudrée aux trois champignons
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Cette chaudrée change de la soupe en raison de son onctuosité. L'heureux mélange de champignons et de crème est un pur bonheur gustatif.
Chaudrée de maïs
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En saison, il n'y a rien de tel qu'une chaudrée de maïs cuisinée avec des légumes frais cueillis. Si le temps de l'année vous ne permet pas de trouver des...
Soupe à l'oignon gratinée classique
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Cette soupe à l'oignon à base de vin blanc donne envie d'y plonger la cuillère et d'en profiter jusqu'à la dernière goutte! Suggestion de vins pour la préparation de la...
Crème de brocoli
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Cette soupe est un précieux mets à placer au menu pour inciter les enfants à manger des légumes. Cette recette convient à la congélation. Toutefois, on évite de congeler un...
Soupe thaïlandaise
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De grosses crevettes baignent dans un bouillon à base de lait de coco épicé au cari, gingembre, coriandre, curcuma et piment fort. Autant d'ingrédients exquis pour alimenter le charme de...
Soupe épicée boeuf et tomates
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Une onctueuse soupe à base de tomates et de bœuf à ragoût n'a pas son pareil pour revigorer les esprits. Ce plat embaumera votre maison de ses riches parfums.
Stew au poulet du Nouveau-Brunswick
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Cette soupe-repas est aussi savoureuse que simple à préparer. Faites-en un mets typiquement brayon en l'accompagnant de «ployes». Ce sont des crêpes apprêtées à partir de farine de sarrasin et...
Soupe-repas épicée à l'orzo
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L'orzo est une pâte alimentaire aux allures de riz. On la retrouve aux côtés des pois chiches dans cette riche soupe à base de bouillon de légumes.
Soupe aux pinces de crabe
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Les friands de crabes seront séduits par cette soupe crémeuse à base de bisque de crustacé.
Top 10 Recettes
- 1. Pains à la viande aux champignons et basilic
- 2. Cigares au chou
- 3. Brochettes genre keftas à l'asiatique
- 4. Pennes gratinés au boeuf
- 5. Hot-dogs mexicains au boeuf
- 6. Tapas aux tomates et fromage de chèvre
- 7. Sauce bolognaise
- 8. Salade mexicaine en fleurs de tortillas
- 9. Galettes de pommes de terre et bacon
- 10. Mini-tournedos de boeuf haché du Sud-Ouest
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3 chefs - 3 sandwichs gourmands
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