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Type de mets
Sujets chauds
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Mot-clé : Soupe
Soupe vietnamienne au boeuf
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Un bouillon invitant au parfum d'Asie! Cette soupe est un véritable voyage au pays des sens. Le gingembre, l'anis étoilé, la cannelle, les clous de girofle et la coriandre conjuguent...
Nouilles udon au boeuf
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Ce soir, on soupe japonais! Ces nouilles de blé parfumées au mirin, un alcool de riz doux et sucré, feront chavirer les papilles. Les algues séchées, les légumes verts et...
Soupe express au jambon, haricots blancs et orzo
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L'orzo, le jambon, les petits pois et les haricots conjuguent textures et saveurs dans une soupe économique faite en un tournemain. Servie avec des petits pains au cheddar, cette...
Crème de poireaux et gnocchis
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Les gnocchis marinés dans un pesto aux tomates séchées donnent un second souffle à cette crème de poireaux veloutée. Ce potage-repas revisité à la sauce italienne réjouira à coup sûr...
Soupe aux pois et jambon traditionnelle
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Voici une soupe-repas consistante, réconfortante et très nutritive. Un classique dont on ne peut se passer!
Soupe-repas crémeuse au poisson et aux légumes
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Une soupe inspirée par l'océan, pourquoi pas? Le poisson mêle ici sa saveur saline aux produits du potager dans un bain onctueux à souhait. Un mariage réussi de la terre...
Soupe-repas crémeuse au poulet et riz
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Après une journée en plein air, rien de tel qu'une réconfortante soupe préparée maison. Un bol suffira à vous rassasier!
Consommé à l'orzo et au porto
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Ce délicieux bouillon aromatisé au porto contient de l'orzo, une pâte alimentaire qui s'apparente à un grain de riz plat. Parfait pour se réchauffer par temps froid.
Gaspacho ensoleillé
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Cette soupe froide consiste en un mélange de légumes crus et marinés. Lors de la préparation, évitez de trop mélanger afin que la texture demeure quelque peu croquante. Préférez les...
Velouté à l'avocat
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En apéro ou en entrée, ce surprenant mélange d'avocats, de yogourt nature et de coriandre fera des adeptes. Vos invités en redemanderont!
Top 10 Recettes
- 1. Soupe à l'oignon gratinée classique
- 2. Canapés aux pommes et au fromage Migneron
- 3. Rôti de boeuf à la bière à la mijoteuse
- 4. Raclette traditionnelle
- 5. Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
- 6. Sauté de poulet à l'asiatique
- 7. Raclette de style tartiflette
- 8. Chocolat chaud et café
- 9. Café divin
- 10. Croquettes de thon au parmesan
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