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Type de mets
Sujets chauds
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Les moulures, toujours in?
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Mot-clé : Truite fumée
Crêpelles à la truite fumée
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Avec ces crêpelles à la truite fumée, le glamour s'invite à la table du brunch. La pâte tire son originalité du mélange de farine de sarrasin, de poudre d'amandes, de...
Salade chinoise à la truite fumée
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Du poisson en salade, pourquoi pas? Les lanières de truite fumée virevoltent dans un méli-mélo de nouilles chinoises enrichies de pois mange-tout, de carottes et de champignons shiitake. Le sésame,...
Croque-monsieur à la truite fumée, sauce aux deux fromages
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Gastronomique, c'est le mot qui décrit le mieux cette variation du classique croque-monsieur. Sous son fromage habilement gratiné se cache de la truite fumée : vos enfants n'y verront que...
Rosace de tomates et truite fumée
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Quoi de plus rafraîchissant qu'une salade de tomates? Avec de minces tranches de truite fumée et de mozzarina arrosées de vinaigre balsamique, la version présentée ici se révèle absolument savoureuse!...
Farfalles à la mousse de saumon et câpres
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Cette recette de pâtes rapido presto régalera vos papilles. L'union de la truite fumée, de la mousse de saumon et des câpres fait la part belle aux saveurs raffinées. Riches...
Salade de pommes de terre à la truite fumée et sarriette
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La sarriette est une herbe qui accompagne bien les poissons fumés.
Rosace de tomates et truite fumée
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Une belle assiette à apporter pour un repas-partage amical ou familial.
Tartare de truite aux pistaches
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Utiliser un poisson frais pour réaliser ce tartare à servir en petit goûter ou en entrée.
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