Mot-clé : Vinaigre blanc

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Asperges marinées à l'aneth de Bernardin

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Servir avec des oignons marinés comme condiment avec n'importe quelle viande. Servir dans une salade ou comme accompagnement avec du fromage.

Légumes marinés

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Un exquis cocktail du potager mis en bocal! Carottes, poivrons, céleri et oignons composent un tableau riche de couleurs et de saveurs. Qui plus est, ces légumes en conserve offrent...

Émincé de dinde aux pleurotes

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C'est en octobre que les pleurotes deviennent un légume de saison, mais il est aujourd'hui possible de se les procurer à l'année à l'épicerie. Ce repas délectable est prêt à...

Carré de porc aux abricots et canneberges

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L'essentiel des saveurs de ce repas des grandes occasions se concentre dans l'enrobage. L'utilisation d'un thermomètre à viande est conseillée pour obtenir une cuisson parfaite.

Ketchup aux tomates

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Un classique de la conservation. Notre version de base possède tout de même sa petite touche personnelle...

Homard cuit à la vapeur de citronnelle

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Pour donner des effluves subtils à la chair de ce crustacé.

Sauce à spaghetti maison

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Traditionnelle et indémodable, pour le four ou la mijoteuse. Des pâtes nappées d'une bonne sauce, c'est du plaisir à chaque bouchée. Laissez-vous guider par cette recette maison où les aliments...