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Type de mets
Sujets chauds
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Tomates au basilic
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Mots-clés : Basilic Bocconcini Bouchée Brunch Entrée Italien Persil Préparation / Moins de 30 minutes Repas-partage Tomate Vinaigre balsamique
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de marinage : 1 heure
Quantité : 20 portions
Basilic, bocconcini et tomates à leur meilleur! Ces petites entrées sont tout simplement savoureuses.
Ingrédients :
20 mini-tomates
20 feuilles de basilic
20 mini-bocconcini
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
15 ml (1 c. Ã soupe) de vinaigre balsamique
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
Sel et poivre au goût
Préparation :
- 1Trancher les tomates en 2. Faire mariner dans l’huile d’olive, le vinaigre, les feuilles de basilic, les mini-tomates, les bocconcini et le persil durant une heure.
- 2Assaisonner avec le sel et le poivre.
- 3Embrocher sur un pic une mini-tomate et un bocconcini en intercalant une feuille de basilic pliée en 4.
- 4Garder au frais avant de servir.
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