pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Votre navigateur ne dispose pas de Flash Player.
Télécharger Flash player, cliquer sur l'image :
Touladi piqué au romarin
0/5 | 0 vote (Votre évaluation :
)
Mots-clés : Cuisson / Moins de 30 minutes Poisson Poisson - Plat principal Préparation / Moins de 30 minutes Romarin
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 4 portions
Enveloppé dans des tranches de pancetta, le touladi (ou truite grise) s'imprègne du parfum de cette charcuterie salée en plus de se gorger du bouquet du romarin toute la cuisson durant. Simple à préparer, mais ô combien délicieux!
Ingrédients :
4 escalopes de touladi (720 g ou 1 1/2 lb environ)
4 grosses branches de romarin
Poivre au goût
4 tranches de pancetta
Préparation :
- 1Piquer les escalopes de touladi avec les branches de romarin. Poivrer.
- 2Enrouler chaque escalope d’une tranche de pancetta.
- 3Disposer du papier parchemin sur une plaque allant au four et y placer le poisson.
- 4Faire cuire durant 15 minutes au four à 200 ºC (400 ºF).
Fait partie d'une galerie
| En images | À voir aussi dans cette galerie « En images » | |
|---|---|---|
 15 poissons, 15 recettes |
 Escalopes de saumon basquaises |
 Pot-au-feu de doré |
Découvrez aussi ...
Poulet et quenelles aux graines de sésame
Marinade au vin et aux fruits rouges
Idée pour badigeonner la viande sur le barbecue
Commentaires
Aucun commentaire
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Mini-diplomates à l'anglaise
- 2. Fettucines au thon
- 3. Parfaits glacés au chocolat
- 4. Gemellis au poulet et aux épinards
- 5. Verrines Forêt-Noire
- 6. Mijoté de porc à la chinoise
- 7. Sauce carbonara express
- 8. Pain au citron, pavot et canneberges
- 9. Gâteau au chocolat vanillé
- 10. Tarte au fromage et à la mangue
En images
Sur nos forums
- Ancienne revue 5-15 par marycha1976
- Vendu par Reggae
- mosaique de ceramique par greniermarc43@hotmail.com
- armoires par jano3
- Comment faire par nicky55