pour faire passer un élément dans le tableau du bas.
pour faire passer un élément dans le tableau du haut.
Type de mets
Sujets chauds
Tournedos de poulet façon indienne
2/5 | 1 vote (Votre évaluation :
)
Mots-clés : Banane Barbecue Cari Citron Cuisson / Moins de 30 minutes Indien Marinage Poulet Poulet - Plat principal Préparation / Moins de 30 minutes Tournedos de poulet Yogourt
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de marinage : 1 heure
Temps de cuisson : 6 Ã 8 minutes
Quantité : 4 portions
Un repas simple sur le barbecue, qui demande peu d'ingrédients.
Ingrédients :
350 g (1/2 pot) de yogourt
1 banane
10 ml (2 c. à thé) de tandoori en poudre
10 ml (2 c. à thé) de curry
Zeste d’un citron
Sel et poivre au goût
4 ou 8 tournedos de volaille, selon la grosseur
Préparation :
- 1Mixer le yogourt, la banane, le tandoori en poudre et le curry.
- 2Ajouter le zeste de citron. Saler et poivrer.
- 3Mariner les tournedos dans un quart de cette marinade pendant une heure.
- 4Le reste du mélange servira de sauce froide pour accompagner la viande.
- 5Piquer les tournedos sur des broches et griller les deux faces sur un barbecue à feu très vif.
- 6Baisser la température et laisser cuire pendant 6 à 8 minutes.
Découvrez aussi ...
Salade de poulet grillé à la thaï
Braisé de volaille aux litchis
Transformer une poitrine de poulet en escalope
Commentaires
Aucun commentaire
Cet article est paru dans :
- Titres disponibles :
Top 10 Recettes
- 1. Pains à la viande aux champignons et basilic
- 2. Cigares au chou
- 3. Brochettes genre keftas à l'asiatique
- 4. Pennes gratinés au boeuf
- 5. Hot-dogs mexicains au boeuf
- 6. Tapas aux tomates et fromage de chèvre
- 7. Sauce bolognaise
- 8. Salade mexicaine en fleurs de tortillas
- 9. Galettes de pommes de terre et bacon
- 10. Mini-tournedos de boeuf haché du Sud-Ouest
En images
Sur nos forums
- le meilleur potage au asperge par matouloulou
- recettes avec feuilles briques par Marrie
- omission....recette par Marrie
- Le prochain magazine? par Melissalu19
- difficulté pour certains de voter par dangrond