Pratico Pratiques - Cuisine

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      • Poisson-perroquet
      • Saumon
        • Darne de saumon
        • Saumon fumé
      • Sole
      • Thon
      • Tilapia
      • Truite
        • Truite fumée
      • Turbot
      • Vivanneau
    • Produit laitier
      • Beurre
      • Crème 10%
      • Crème 15%
      • Crème 35%
      • Crème glacée
      • Crème sure
      • Fromage
        • Bocconcini
        • Brie
        • Cheddar
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        • Feta
        • Fromage à la crème
        • Fromage bleu
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        • Gouda
        • Gruyère
        • Jarlsberg
        • Mascarpone
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      • Miel
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      • Moutarde à l'ancienne
      • Moutarde de Dijon
      • Moutarde jaune
      • Pâte de cari
      • Saindoux
      • Sake
      • Sambal Oelek
      • Sauce aux huîtres
      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
      • Sirop d'érable
      • Thé vert
      • Vinaigre
        • Vinaigre balsamique
        • Vinaigre blanc
        • Vinaigre de cidre
        • Vinaigre de riz
        • Vinaigre de vin aux framboises
        • Vinaigre de vin blanc
        • Vinaigre de vin rouge
        • Vinaigre de xérès
      • Wasabi
    • Viande
      • Agneau
        • Agneau haché
        • Carré d'agneau
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    • Tunisien
  • Ouvrir / Fermer Temps de préparation
    • Préparation / De 30 à 60 minutes
    • Préparation / Moins de 15 minutes
    • Préparation / Moins de 30 minutes
    • Préparation / Plus de 60 minutes
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Trempette aux dattes, cumin et coriandre
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Mots-clés : Boîte à lunch Coriandre Crème sure Cumin Datte Été Préparation / Moins de 30 minutes Trempette

Temps de préparation : 10 minutes
Quantité : 310 ml (1 1/4 tasse)

Vous serez charmé par cette trempette savoureuse qui réunit quelques saveurs typiques de l'Orient. À déguster avec des légumes crus ou dans un burger.

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de crème sure
6 dattes dénoyautées
5 ml (1 c. à thé) de cumin
2,5 ml (1/2 c. à thé) de coriandre moulue
Sel et piment fort haché, au goût

Préparation :

  • 1Déposer tous les ingrédients dans le contenant du robot culinaire.
  • 2Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

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Délices d'été et barbecue

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Titres disponibles :
Poulet, vol. 8, no 3
Burgers et sandwichs, vol. 8, no 2
Déjeuners du weekend, vol. 8, no 1
Pastas, vol. 7, no 10
 

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