Trempette aux graines de citrouille

0/5 | 0 vote (Votre évaluation :

1

2

3

4

5

)

Mots-clés : Ail Automne Buffet Ciboulette Entrée Fromage Parmesan Préparation / Moins de 30 minutes Trempette

Temps de préparation : 6 minutes
Quantité : 4 portions

Pour l'Halloween ou pour toute autre occasion, proposez cette recette de trempette originale à vos invités. Il est possible de remplacer le fromage Damablanc par de la mayonnaise ou du yogourt. Le goût variera, mais la trempette demeure tout aussi agréable à déguster!

Ingrédients :
125 ml (1/2 tasse) de graines de citrouille
15 ml (1 c. à soupe) de parmesan
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Piment de Cayenne au goût
250 g (1/2 lb) de fromage Damablanc
Sel au goût

Préparation :

1Déposer les graines de citrouille sur une plaque et les faire griller légèrement sous le gril de votre four.

2Dans un robot culinaire, incorporer les graines, le parmesan, la ciboulette, l’ail et le piment.

3Ajouter le fromage et le sel.

4Donner plusieurs impulsions afin d’obtenir un mélange homogène.

5Servir frais.

Fait partie de 2 galeries

En images	À voir aussi dans cette galerie « En images »
Entrées et bouchées pour l'Action de grâces	Pétoncles en broche	Boulettes croquantes de riz aux crevettes
15 recettes de trempettes pour légumes et croustilles	Sauce crémeuse au miso	Sauce aux herbes fraîches