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Type de mets
Sujets chauds
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Vinaigre aux framboises
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Mots-clés : À l'avance Conservation Conserve / marinade / condiment Framboise Vinaigre de vin rouge
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de marinage : 2 Ã 3 mois
Quantité : 750 ml (3 tasses)
Ce vinaigre de vin aux framboises possède une saveur riche qui sait rehausser tous les plats.
Ingrédients :
2 casseaux de framboises
750 ml (3 tasses) de vinaigre de vin rouge
12 framboises pour la décoration
Préparation :
- 1Laver, rincer et sécher le bocal.
- 2Écraser grossièrement les framboises et disposer dans le contenant.
- 3Ajouter le vinaigre. Fermer hermétiquement et conserver dans un endroit sombre et frais. Laisser macérer de 2 à 3 mois.
- 4Filtrer avant l’utilisation. Verser dans une bouteille.
- 5Pour la décoration, incorporer délicatement des framboises entières.
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