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Type de mets
Sujets chauds
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Asperges fraîches en recettes
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L'un des premiers légumes récoltés de la saison. L'arrivée de l'asperge du Québec annonce le début de la disponibilité de légumes frais et locaux. Découvrez quelques idées pour cuisiner les asperges vertes.
Crêpes jambon et asperges
Cette belle manière d'apprêter les asperges est presque devenue un classique.
Risotto d'orge printanier au jambon à la mijoteuse
Dans ce plat complet et absolument savoureux, l'orge remplace le riz. Ceci élimine du même coup les petits caprices de cuisson du véritable risotto.
Stratta au jambon et asperges
Préparez-la la veille puisqu'elle nécessite un temps de repos de plusieurs heures et enfournez le jour même.
Salade de pâtes primavera au poulet grillé
Les légumes grillés sont toujours les bienvenus dans un plat de pâtes rapido presto. Pour tout ce qui est grillé, bien sûr, le barbecue s'impose de lui-même!
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