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Type de mets
Sujets chauds
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Confitures et marinades de fin de saison
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Pour bien des gens, le climat frais du mois de septembre indique qu'il est grand temps de vider le potager ou de profiter des ventes dans les fruiteries pour cuisiner quelques conserves et condiments.
Confiture aux ananas, pommes et citrons
Une belle façon d'étirer les saveurs de l'été d'un bout à l'autre de l'année!
Ketchup aux tomates
Un classique de la conservation. Notre version de base possède tout de même sa petite touche personnelle...
Confiture aux pêches et safran
Le safran intensifie la couleur ambrée de cette délicieuse confiture.
Betteraves marinées à l'estragon
Légumes-racines santé, ces betteraves en pots embelliront les mets l'année durant avec leur nuance rouge vin.
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