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Type de mets
Sujets chauds
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Cuisine d'inspiration libanaise
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La cusine du Liban est étonnante! Toujours simple à réaliser, elle a aussi l'avantage d'être constituée d'aliments bons pour la santé. Ces recettes libanaises conviennent parfaitement à un repas estival. À vos pitas!
Pitas de porc haché, sauce à l'ail
Les rouleaux faits d'un mélange de viande et de pois chiches sont assez consistants pour combler les petits creux.
Houmous à la betterave
Pour un goûter du midi aussi surprenant que délicieux, essayez cette tartinade rose!
Taboulé persillé à la menthe
Pour son goût rafraîchissant et son côté santé, optez pour cette salade mettant à l'honneur le couscous et le persil.
Fondue kebab et boeuf
Que de plaisirs gustatifs vous attendent avec cette recette de fondue bourguignonne.
Pitas shish taouk au dindon
Originaire du Moyen-Orient, le shish taouk est un sandwich au poulet mariné relevé d'une sauce crémeuse à l'ail et servi dans un pita chaud ou froid.
Fattoush
Plat typique de la cuisine libanaise, la salade fattoush a été imaginée pour passer le pain rassis.
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