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Type de mets
Sujets chauds
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La cuisine indienne
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Pour faire la découverte de toute la richesse des herbes et des épices, rien ne vaut les recettes indiennes! Que les noms exotiques, comme « tikka », « masala » ou « korma », ne freinent pas l'envie d'essayer cette cuisine internationale pas banale!
Poulet garam masala
Le mélange exotique parfumant cette recette transportera toute votre famille en Orient.
Mijoté de porc de Madras
Son délicieux mélange de cari, de lait de coco, de gingembre et de fruits présente des saveurs typiques de Madras.
Korma de pois chiches à la courge musquée
Plus doux que le classique cari, le korma se caractérise par une sauce au lait de coco, au yogourt et aux épices.
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