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Type de mets
Sujets chauds
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Voici un repas chic pour rassembler la famille et les amis en ces temps de célébration. La dinde se présente dans une variante bien de saison et ses accompagnements lui font honneur.
Émincé de dinde aux pleurotes
C'est en octobre que les pleurotes deviennent un légume de saison, mais il est aujourd'hui possible de se les procurer à l'année à l'épicerie.
Napoléon de poires séchées, tomates et asperges
Le montage de cette belle entrée doit se faire à la dernière minute. Or, la préparation des poires séchées peut se faire quelques jours à l'avance.
Salade crémeuse au crabe et à l'avocat
Chic et sophistiquée, cette salade aux fruits de mer est une belle idée de recette à servir en verrines pour une soirée entre amis.
Gâteau-pouding au chocolat fondant
Mmmoelleux à souhait, ce gâteau chocolaté assouvira les dévorantes envies de sucré.Â
Tarte croquante à la citrouille
Une belle et bonne manière d'utiliser la chair des citrouilles qui arrivent sur le marché dès la fin de septembre.
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