Pratico Pratiques - Cuisine

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    • Pâtes alimentaires / nouilles
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      • Nouille aux oeufs
      • Nouille chinoise
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      • Nouille hokkinen
      • Nouille japonaise soba
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      • Doré
      • Esturgeon
      • Flétan
      • Lotte
      • Mahi mahi
      • Marlin bleu
      • Morue
      • Pangasius
      • Perche du Nil
      • Poisson-perroquet
      • Saumon
        • Darne de saumon
        • Saumon fumé
      • Sole
      • Thon
      • Tilapia
      • Truite
        • Truite fumée
      • Turbot
      • Vivanneau
    • Produit laitier
      • Beurre
      • Crème 10%
      • Crème 15%
      • Crème 35%
      • Crème glacée
      • Crème sure
      • Fromage
        • Bocconcini
        • Brie
        • Cheddar
        • Cottage
        • Emmenthal
        • Feta
        • Fromage à la crème
        • Fromage bleu
        • Fromage de chèvre
        • Gouda
        • Gruyère
        • Jarlsberg
        • Mascarpone
        • Mozzarella
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        • Parmesan
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    • Sauce / vinaigre / huile / autre
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      • Bouillon de légume
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        • Huile de tournesol
        • Huile végétale
      • Ketchup
      • Lait de coco
      • Margarine
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      • Mélasse
      • Miel
      • Mirin
      • Miso
      • Moutarde à l'ancienne
      • Moutarde de Dijon
      • Moutarde jaune
      • Pâte de cari
      • Saindoux
      • Sake
      • Sambal Oelek
      • Sauce aux huîtres
      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
      • Sirop d'érable
      • Thé vert
      • Vinaigre
        • Vinaigre balsamique
        • Vinaigre blanc
        • Vinaigre de cidre
        • Vinaigre de riz
        • Vinaigre de vin aux framboises
        • Vinaigre de vin blanc
        • Vinaigre de vin rouge
        • Vinaigre de xérès
      • Wasabi
    • Viande
      • Agneau
        • Agneau haché
        • Carré d'agneau
        • Côtelette d'agneau
        • Cube d'agneau
        • Gigot d'agneau
      • Boeuf
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        • Cube de boeuf
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Accueil » Sujets chauds »

Party de homard!
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C'est la saison du homard et ils le donnent presque à cette période-ci de l'année! Pourquoi ne pas en profiter en invitant quelques amis pour un repas à l'extérieur?

Homard cuit à la vapeur de citronnelle

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Pour donner des effluves subtils à la chair de ce crustacé

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Tout pour réussir cette délicieuse soupe

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Première fois? Marche à suivre et temps de cuisson ici.

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Un délicieux repas bon pour la santé

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Comment décortiquer le homard pour extraire la chair

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Un beurre d’accompagnement pour fruits de mer

Sauce crémeuse à la fleur d'ail

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Trempette à la crème sure et au wasabi

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