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Type de mets
Sujets chauds
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Recettes originales pour remplir les pots «Mason»
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C'est le temps des confitures! Et des marinades, et des ketchups! Les beaux bocaux de vitre, petits et grands, n'attendent qu'à conserver les souvenirs du potager et du jardin fruitier. Voici quelques idées peu banales et différentes.
Herbes salées de saison
Ce mariage savoureux d'herbes aromatiques et de légumes finement hachés est idéal pour assaisonner les plats mijotés et les soupes.
Marmelade à la mangue
Comme toutes les marmelades, celle-ci excelle sur les pains grillés, les brioches, les croissants et dans les sauces pour poulet grillé.
Sauce à spaghetti épicée
Cette sauce peut être mise en bocaux et conservée dans un endroit frais et
Pesto de basilic
Délicieux sur les pâtes, le pesto laisse aussi sa marque sur un filet de saumon, une poitrine de poulet grillée, des tranches de tomate fraîche, du pain grillé, dans une soupe ou une trempette.
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