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Type de mets
Sujets chauds
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Salades fraîcheur
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Sous un soleil chaud, pas question d'ouvrir les fourneaux! Une belle salade, riche en diversité, peut très bien servir de plat principal... aux couleurs estivales!
Fattoush
Plat typique de la cuisine libanaise, la salade fattoush a été imaginée pour passer le pain rassis.
Salade de betteraves crues, oranges et amandes
En entrée ou en accompagnement, cette salade aux airs d'été propose une façon différente de manger les betteraves.
Salade de mâche aux pommes et noisettes
La mâche se marie à ravir aux pommes Granny Smith et aux noisettes grillées pour composer une entrée à la fois surprenante et riche en bons acides gras.
Salade aux deux choux, carottes et pommes
Cuisiner avec le chou demande beaucoup d'imagination et cette recette est un excellent moyen d'utiliser des légumes généreux tout en créant un mets au bon goût!
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