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Trucs et Conseils
Le menu parfait pour célébrer la fête des Pères
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Au temps des Romains, en février, on consacrait déjà une cérémonie à la mémoire des pères décédés. Mais la fête des Pères telle qu'on la connaît aujourd'hui a vu le...
4 idées pour un 5 à 7 estival et branché
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L'apéro aussi passe à l'heure d'été. Ainsi, on fait provision de nachos, salsas, petites bouchées et tapas de toutes sortes. On ressort le répertoire de cocktails rafraîchissants à base de jus de fruits....
Bien s'alimenter cet été
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Enfin l'été ! On attend si longtemps ces repas sur la terrasse, à se prélasser sous le parasol. Mais la récompense y est, car la cuisine d'été flatte les sens. Ainsi, la table...
8 légumes à faire griller
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Rien de tel que la cuisson au barbecue pour révéler la saveur naturellement sucrée des légumes gorgés de soleil. Huit légumes à redécouvrir en version grillée!
Autour du barbecue : des accessoires incontournables
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Barbecue festif et repas entre amis au programme? Découvrez quelques bonnes suggestions d'accessoires et de produits pratiques pour mieux goûter le moment.
Une mer d'accessoires pour savourer les fruits de mer
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Préparer, servir et déguster les fruits de mer deviennent une partie de plaisir avec ces accessoires aussi jolis que pratiques!
Tiramisu : le ciel en bouche
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Selon certains écrits, tiramisu signifie «Emporte-moi». C'est certes au septième ciel que le tiramisu peut avoir la prétention de nous emmener! Plusieurs gourmands et gourmets n'ont pas hésité à revisiter la recette...
Des côtelettes parfaites sur le barbecue
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De porc, d'agneau ou de veau, cette découpe demeure un incontournable du barbecue. Les côtelettes idéales sont celles dont l'épaisseur est de 2,5 cm (1 po). Plus minces, elles cuisent trop rapidement et deviennent sèches...
Cuisiner vite et bien manger, comment y arriver?
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Entre le frigo à moitié vide, les ventres qui crient et les minutes qui sont comptées, il en faut de l'imagination pour bien se nourrir. Suivez nos trucs et conseils...
Pour remplacer le fromage gorgonzola.
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Vous n'arrivez pas à dénicher du gorgonzola? Sachez que vous pouvez le remplacer par un autre fromage à pâte persillée tels le fromage bleu ou leroquefort. Ainsi créez des variantes...
Top 10 Trucs et conseils
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- 2. La cuisson parfaite des filets de porc sur le barbecue
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- 7. Ordre d'introduction des aliments pour bébé
- 8. Fond de veau ou demi-glace?
- 9. Comment adapter une recette pour la mijoteuse
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