Façonnez des tuiles
Vous croyez qu'il faut être confirmé grand chef pour confectionner ce dessert original ? Eh bien, détrompez-vous ! Ces coupelles aux fruits se préparent en un rien de temps. Suivez les étapes et surprenez vos invités.
1. Étape 1
À l’aide d’une cuillère, étalez la pâte sur une feuille de papier-parchemin. Formez des ronds très minces de 15 cm de diamètre (6 po).
2. Étape 2
Faites cuire les tuiles au four à 150 °C (300 °F) jusqu’à l’obtention d’une légère coloration sur le pourtour. Laissez refroidir 30 secondes.
3. Étape 3
Disposez les tuiles dans des coupes à dessert ou des moules ronds comme ceux utilisés pour les muffins. Donnez-leur la forme de petites coupes.
4. Étape 4
Laissez refroidir quelques minutes pour que les tuiles deviennent rigides.