Sujets chauds
Trucs pour faire épaissir une sauce tomate
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Mots-clés : Sauce chaude Sauce pour pâtes Tomate
Pour améliorer la consistance d'une sauce tomate trop liquide, deux options s'offrent à vous : la première est de laisser mijoter la sauce afin que le liquide réduise. La deuxième, une solution express, consiste à ajouter 15 ml (1 c. à soupe) de flocons d’avoine directement dans la sauce. On laisse mijoter dix minutes, le temps que les flocons cuisent.
Commentaires
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rockvelour
merci pour cette solution la derniere fois ma sauce etais bcp trop liquide je ferer ca .
(il y a 2 ans)