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Type de mets
Sujets chauds
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Confiture de cerise rouge menthée - mirka77
Mots-clés : Conserve / marinade / condiment Déjeuner / Brunch Fruit
Portions : 4 pots de 250 ml
Temps de préparation : 2h30 heures
Temps de cuisson : 3 heures
Description
Il est possible de beurrer vos roties, croissants ou tous autre pays.
Fabriquer votre propre yaourt ou utiliser un yaourt du commerce nature et rajouter la confiture pour sucrer.
Utiliser la confiture avec des biscuit maison ou comme cremaege entre deudx gateau maison....
Ingrédients
2 tasses de cerise couper en 4 et dénoyautés ( vous pouvez garder la peau de la cerise)
1 1/2Â tasse de sucre
1 branche de menthe , coupé en finement
Préparation
Mettre les cerises et couvrir de sucre dans une grande casserole.
Brasser un peu pour enrober le sucre sur les fruits Laisser reposer environ 2 heures avec un couvercle
Brasser légement avant de démager le feu de la cuisiniere à intensité moyenne et laisser bouillir environ 2 heures en brassant de temps en temps pour bien mélanger le sucre et les cerises,
Ajouter les menthes finement haché et continuer 1 heure de plus.
Transviser dans des pots de facon stérile.
Â
mirka77, mirabel
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