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Type de mets
Sujets chauds
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Fondue au fromage et au crabe - Annie Tessier
Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : Aucun
Description
À servir comme entrée ou repas principal
Ingrédients
8 tranches de bacon, coupées en dés
1 poireau émincé (partie blanche)
800g de préparation à fondue au fromage du commerce
1 boîte de chair de crabe de 200g, égouttée ou de goberge
1 baguette de pain
12 crostinis
Préparation
Faire revenir les dés de bacon dans une poêle avec le poireau.
Préparer la fondue au fromage selon les indications inscrites sur l'emballage.
Ajouter le bacon et la chair de crabe.
Verser dans un craquelin à fondue au fromage préalablement réchauffé.
Servir avec des cubes de pain et de crostinis.
Annie Tessier,
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