FAIRE BOUILLIR LES COTES 2 HEURES DANS EAU SALÉE ET POIVRÉE
3/4 T. SCE BBQ (TYPE À MARINADE)
1 OIGNON HACHÉ
1 GOUSSE D'AIL
2 C.THÉ HUILE OLIVE
1 BTE 7 ONCE 1/2 SCE AU TOMATE
1/2 T. SCE CHILI
1/2 T. KETCHUP
1/2 T. TASSE BIÈRE
1/4 T. VIGNAIGRE VIN BLANC
1/4 T. MÉLASSE
1/4 T. CASSONNADE
1C.THÉ MOUTARDE DIJON
1C.THÉ SCE WORCESTERSHIRE
1 C.THÉ FUMÉE LIQUIDE
SEL ET POIVRE
MÉLANGER TOUS LES INGRÉDIENTS DE LA MARINADE ET BADIGEONNER LES COTES PRÉALABLEMENT CUITES ET ASSÈCHÉES.
IDEALEMENT LAISSER MARINER TOUTE LA NUIT.
FAIRE CUIRE SUR BBQ ENVIRON 15 MINUTES ET DEGUSTER.