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Les moulures, toujours in?

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Barbecue nouveau

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Prix : 9,95 $

Au début de la saison, tous s'emballent et débordent d'idées. Enfin l'été! Mais voilà que l'inspiration s'essouffle au fil du temps et que le répertoire du barbecue fréquente vite les lieux communs.

Vous rêvez d'un barbecue autrement? Avec ce guide, donnez un second souffle à votre appareil afin d'en tirer le maximum. Apprenez de nouvelles façons saines de cuire sur le gril et des trucs pour faire ressortir les saveurs. Servez de tendres chairs marinées et bien grillées, des papillotes santé ou du poulet sur planche de cèdre. Régalez-vous de succulents accompagnements ou de tapas au 5 à 7. Et en semaine, pigez dans des idées de repas complets express.

Ça sent bon l'été!

Sommaire

Barbecue santé !
Apprivoisez des façons saines et délicieuses de cuisiner sur le barbecue.

Mes marinades préférées
Apprenez à mariner les aliments comme il se doit et profitez de recettes savoureuses qui sauront susciter l’enthousiasme.

Grisantes grillades
Cette section renferme tous les secrets pour réussir des grillades sublimes ainsi que des recettes irrésistibles.

Repas express
Ralentissez le rythme en fin de journée avec des mets complets, bons et rapides à apprêter.

Épatantes papillotes
Découvrez des « pochettes surprises » afin de vous délecter de repas santé.

Sur planche de cèdre
Rien ne vaut un essai pour saisir l’engouement de ce type de cuisson exceptionnel.

Tapas, sangria et fiesta
C’est l’été ! Et les 5 à 7 se succèdent. À votre tour de recevoir. Glanez des idées originales dans cette section.

Mmm ! Les légumes…
Grillés, en papillotes, en salade, en salsa… il n’y a jamais trop de bonnes idées pour apprêter vos légumes. Constatez-le dans ces pages.

Hamburgers et sandwichs
Des classiques revisités afin de vous régaler autrement de ces incontournables.

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