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Laitue
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Laitue

Légume fétiche de nos salades, la laitue peut combler les espaces dans nos platebandes ombragées. On peut donc les y semer à volonté. Contraste garanti avec les fleurs colorées et les feuillages sombres des impatientes et des bégonias! Psst: pour une pointe d'originalité en cuisine, essayez les laitues braisées!

  • Hauteur de 15 à 25 cm
  • Espacement 25 cm pour les laitues pommées. Semer densément les laitues frisées.
  • Zone Non rustique
  • Ensoleillement Soleil, Mi-ombre

Maturité des plants: de 40 à 90 jours
Période de plantation et mode de propagation: par semis intérieurs au début du mois d’avril ou par semis extérieurs vers le début mai. On peut aussi procéder par semis successifs, en mettant en terre les graines sur plusieurs semaines: cela permet de récolter tout l’été et d’éviter de se retrouver avec trop de laitue à consommer en même temps.
Soins: arroser et désherber de façon régulière.
Récolte et conservation: on peut récolter en tout temps, avant que la laitue ne monte en graines. Pour une deuxième production, on coupe les feuilles à 3 cm du sol. On ne tarde pas trop avant de récolter, puisque les feuilles peuvent prendre un goût amer avec le temps.
Variétés recommandées: ‘Mighty Joe’ (pommée), ‘Parris Island Cos’ (romaine), ‘Grand Rapids’ (frisée), ‘Salad Bowl’ (en forme de feuilles de chêne), ‘Bibb’ (pommée), ‘Red Sails’ (frisée rouge).

  • Nom latin (Lactuca sativa)
  • Sol riche, frais et bien drainé


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