Sujets chauds
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Fiches de plantes
Basilic cannelle
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La plante en soi dévoile une grande beauté. Elle forme un buisson touffu, doté d'un magnifique feuillage vert luisant et d'une floraison mauve. Cependant, ce sont les tiges pourpre foncé...
Menthe banane
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Comme toutes les menthes, la menthe banane se comporte en couvre-sol vigoureux, voire un tantinet envahissant. Toutefois, son feuillage vert clair et sa floraison mauve en font une plante à ...
Menthe 'Eau de Cologne'
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Plante facsinante qui dégage une odeur parfumée, à l'origine de la célèbre "Eau de Cologne". Elle forme rapidement un massif généreux et il est bon de la tenir sous surveillance,...
Camomille
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En infusion, c'est tellement bon! En plus de libérer son odeur caractéristique et si apaisante, la camomille s'inscrit aussi comme plante ornementale. Ces petites fleurs semblables à des marguerites se...
Aneth
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L'aneth est une herbe annuelle passe-partout. En effet, son port étroit et son feuillage très finement découpé permettent de l'insérer entre diverses plantes du jardin. À travers les légumes du...
Origan commun
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Proche cousin de la marjolaine. Généralement, l'usage de l'origan est réservé aux feuilles séchées. Toutefois, les feuilles fraîches ou congelées sont aussi agréables. Servez-vous de l'origan pour rehausser vos plats cuisinés,...
Basilic à larges feuilles
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Le classique. Variété intéressante pour la cuisine. On recommande de retirer les fleurs avant leur développement afin de favoriser le développement du feuillage. Le basilic ne doit pas manquer d'eau.
Coriandre
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La coriandre se démarque par son essence unique. Son feuillage découpé ressemble au persil plat. Une fois à maturité, les plants peuvent parvenir à 50 cm de hauteur. Cette herbe...
Thym commun
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Le thym commun est le point de départ de la plupart des variétés de thyms exotiques. Ce petit buisson au port hérissé est le thym classique utilisé en cuisine.
Romarin
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Avec ses allures de petit sapin, cette herbe ne se compare à aucune autre. Le parfum unique du romarin est l'un des premiers à évoquer le soleil et la chaleur...
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