Fiches de plantes

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Camomille

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En infusion, c'est tellement bon! En plus de libérer son odeur caractéristique et si apaisante, la camomille s'inscrit aussi comme plante ornementale. Ces petites fleurs semblables à des marguerites se...

Aneth

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L'aneth est une herbe passe-partout. Son port étroit et son feuillage finement découpé permettent de l'insérer entre diverses plantes du jardin.

Origan commun

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Proche cousin de la marjolaine. On utilise cette herbe surtout séchée.

Basilic à larges feuilles

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Le classique. Variété intéressante pour la cuisine. On recommande de retirer les fleurs avant leur développement afin de favoriser le développement du feuillage. Le basilic ne doit pas manquer d'eau.

Coriandre

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Se démarque par son essence unique. Son feuillage découpé ressemble au persil plat. Facile à semer directement au jardin.

Thym commun

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Le thym commun est le point de départ de la plupart des variétés de thyms exotiques. Ce petit buisson au port hérissé est le thym classique utilisé en cuisine.

Romarin

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Avec ses allures de petit sapin, cette herbe ne se compare à aucune autre. Le parfum unique du romarin est l'un des premiers à évoquer le soleil et la chaleur...

Persil plat

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Aussi appelé persil italien, on le reconnaît par son feuillage moins découpé que le persil traditionnel.

Cari

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Plante au parfum qui rappelle l'odeur de la poudre de cari. Ce cari n'est pas le véritable cari. Par contre, il est accessible et facile de culture. On utilise les...