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Les moulures, toujours in?
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Cuisine de chef
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Prix : 6,99 $
Depuis bientôt un an, le magazine Je cuisine collabore avec des chefs réputés du Québec afin d'offrir à ses lecteurs des menus gastronomiques quatre services. Ce premier numéro hors série du magazine Je cuisine publie ces menus de chefs regroupés selon les saisons. Ainsi, peu importe le temps qu'il fait à l'extérieur, les lecteurs pourront préparer un menu digne de Danny St Pierre, Marie-Fleur St-Pierre, Jean Soulard, Yvan Lebrun, Laurent Godbout, Louis-François Marcotte, Anne Desjardins, Jérôme Ferrer, Jean-Luc Boulay ou Stefano Faita.Â
Sommaire
Mot de l’éditrice
L’automne
Le menu simple et créatif de Jérôme Ferrer
Le menu «tout tapas» de Marie-Fleur St-Pierre
L’hiver
Le menu gastronomique de Jean Soulard
Le menu «champignonné» de Yvan Lebrun
Le menu «chic-rustique» de Laurent Godbout
Le printemps
Le menu printanier de Louis-François Marcotte
Le menu fraîcheur signé Anne Desjardins
L’été
Le menu «épicurien» de Danny St Pierre
Le menu «barbecue à l’italienne» de Stefano Faita
Le menu «entre l’été et l’automne» de Jean-Luc Boulay
Index des recettes
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