Pratico Pratiques - Jardinage

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Sur le barbecue
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Prix : 9,95 $

On sait que le printemps est arrivé lorsque les effluves des grillades commencent à se faire sentir dans le quartier. Qu´il fait bon renouer avec le plaisir de cui­siner sur le gril !

Pour savourer encore plus ce petit bonheur, quoi de mieux que de succulentes recettes de plats fa­ciles à préparer ? C´est exactement ce que vous propose Je cuisine sur le barbecue. Ce magazine regroupe plus de 50 re­cettes, dont la plupart se préparent en moins de dix minutes. Comme quoi il n´est pas toujours nécessaire de passer des heures derrière les chaudrons pour se régaler !


Bon appétit !

Sommaire

Prêt pour l´été ?
En prévision de la prochaine saison de cuisine sur le barbecue, une revue des outils indispensables et des accessoires utiles.

 

Choisir le bon barbecue
Les caractéristiques à observer lors de l´achat d´un barbecue, les types de modèles offerts en magasins et leurs particularités.

 

Recettes express
10 recettes qui se préparent en moins de 5 minutes.

 

Brochettes
Des brochettes pour tous les goûts : de saumon, de porc, de poulet, de crevettes, etc.

Hamburgers et paninis
Réinventez vos hamburgers grâce à des recettes aussi originales que délicieuses.

 

Pizzas
Des suggestions de savoureuses pizzas à cuire sur le barbecue.

 

Poissons et fruits de mer
Pour déguster vos poissons et fruits de mer autrement, six recettes à essayer.

 

Boeuf et veau
Grand classique du barbecue, le boeuf se cuisine de multiples façons : en steak, en entrecôte, en tournedos, en filet, en souvlaki, etc.

 

Volaille
Des recettes exquises et des conseils pratiques pour réinventer vos plats de volaille.

 

Porc et agneau
À découvrir ou à redécouvrir, ces viandes offrent de multiples possibilités aux amoureux de la cuisine sur le gril.

 

Pommes de terre
Toujours appréciées, les pommes de terre demeurent des incontournables de nos repas québécois. Trois nouvelles façons de les apprêter sur le barbecue.

 

Légumes d´accompagnement
Un repas n´est jamais complet sans une bonne portion de légumes.
Cuits sur le barbecue, ils sont tout simplement succulents !

 

Rôtisseries maison
Au moyen d´un tournebroche, on peut préparer de véritables festins. On présente dans ce texte de bons trucs pour préparer des rôtisseries maison.

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